Sécurité alimentaire
Fidèle à sa mission de créer des valeurs chez ses clients, Bidfood mène depuis plusieurs années une politique d’excellence pour ses produits.
Un premier travail se fait en amont, lors de la sélection des fournisseurs. Ils doivent répondre à toute une série de normes afin de pouvoir assurer le meilleur à nos clients et respecter notre engagement de durabilité.
En interne, nos collaborateurs sont formés aux exigences les plus élevées et conscientisés sur l’importance d’un contrôle qualité de haut niveau. Grâce à un ensemble de procédures efficientes, Bidfood est en mesure de gérer l’ensemble des paramètres des produits de son assortiment tout au long de son acheminement.
Conservation
Bidfood garantit à ses clients une période de conservation minimale à la livraison. Sauf exceptions, les conservations minimales garanties (à emballage fermé et dans les conditions de stockage prescrites par le fabricant) dépendent de la famille des produits :
- Produits à température ambiante : 30 jours à la livraison
- Produits frais : 8 jours à la livraison
- Produits surgelés : 30 jours à la livraison
En toute transparence…
Désireux d’assurer une transparence avec nos clients, nous mettons à votre disposition toutes les informations produits nécessaires à votre activité : valeurs nutritionnelles, présence d’allergènes, présence d’OGM (organismes génétiquement modifiés), rendement, mode d’emploi, conditions de conservation,…
Toutes ces informations, indispensables pour votre clientèle, sont à votre disposition 24h/24 via notre plateforme de commande en ligne www.mybidfood.be
Rappel produits
Nous sommes parfois amenés à réaliser un rappel de produits livrés dans votre établissement, pour des raisons de sécurité, de santé du consommateur ou simplement par principe de précaution.
Une procédure claire et précise est à votre disposition dans cette situation.
Vous souhaitez en savoir plus? N’hésitez pas à consulter notre procédure de rappel produits
Certification
La sélection de nos fournisseurs se base sur l’exigence, le respect des normes et la transparence assurée par des procédures d’évaluation complètes et rigoureuses.
Un Service Level Agreement en collaboration avec nos fournisseurs et nos clients permet aussi d’assurer la qualité de nos produits. Ces critères et ces procédures ont permis à Bidfood Belgium d’être certifié selon des standards par des organismes reconnus qui garantissent à nos clients une qualité supérieure de nos produits.
Guide d’autocontrôle
Certificat validé par l’AFSCA attestant la conformité aux exigences en matière d’hygiène, de traçabilité, et d’autocontrôle imposées par la législation.
Certification IFS
Une certification IFS démontre que l’entreprise certifiée a mis en place des processus adaptés pour garantir la sécurité des aliments et des produits, et que ces processus tiennent compte et appliquent les spécifications des clients
Lean & Green
Le programme Lean & Green est destiné à toute organisation qui souhaite réduire ses émissions de CO2 générées par les activités de supply chain
Bio
Certification de conformité des produits issus de l’agriculture biologiques.
ASC
Certification pour la distribution de produits de l’aquaculture durable.