Win een dag in de foodtruck van The Vegetarian Butcher
Win een dag lang de foodtruck van The Vegetarian Butcher!
Plantaardige gerechten die indruk maken
De Belg eet steeds gezonder en verantwoord. Bijna één Belg op drie eet één keer per week geen vlees of vis. Maar vegetarisch koken betekent niet alleen vlees of vis van je menu schrappen. Met de hulp van The Vegetarian Butcher™ maak je heerlijke gerechten boordevol smaak.
Plantaardige producten zijn duurzamer en gezonder
Wist je dat vlees en zuivelproducten twee keer zoveel broeikasgassen uitstoten als niet-vlees en niet-zuivelproducten? Ze vereisen ook veel meer land en water. Als we dierlijke producten vaker vervangen door plantaardige producten, verkleinen we niet alleen onze impact op het milieu. We verminderen ook het risico op ziekten.
Belgen vinden het moeilijk om vlees op te geven
Maar is uw klant klaar om vlees in te ruilen voor eiwitten? Ja en nee. 65% van de Belgen wil vlees blijven eten vanwege de smaak, de kwaliteit en het bereidingsgemak. Kip, rundvlees en varkensvlees zijn de grote favorieten. Er is ook een categorie Belgen die vlees al van hun menu hebben geschrapt of die de sprong willen wagen. Voornamelijk om gezondheidsredenen. Dat blijkt uit een studie van de Belgische Vereniging voor Onderzoek en Expertise van Consumentenorganisaties. Maar er is één nadeel: de smaak van plantaardige alternatieven evenaart zelden die van vlees. En daar ligt het probleem.
De Vegetarische Slager: geen vlees, meer smaak
The Vegetarian Butcher™ heeft een assortiment plantaardige producten ontwikkeld die het mondgevoel en de hartige smaak van vlees bieden. Zo sla je drie vliegen in één klap:
- Je gasten hoeven de rijke, heerlijke umami-smaak niet te missen.
- Jouw gerechten veroorzaken geen dierenleed.
- Je verkleint de ecologische voetafdruk van je keuken.
Alle vleesvervangers van The Vegetarian Butcher™ zijn op soja- en tarwebasis. De helft van het assortiment is ook veganistisch.
Win een foodtruck voor 1 dag
Begin 2025 zal de Vegetarische Slager™ foodtruck België doorkruisen met proeverijen en verfrissende drankjes. Wie weet komt hij ook bij jou en je collega’s langs. Beproef je geluk tot 31 december 2024.
