Poppadum met komkommersalade en kip in yoghurt-currymarinade
Poppadum met komkommersalade en kip in yoghurt-currymarinade (voor 12 personen) Ingrediënten: 12 poppadums 3 tomaat 3 komkommer 3 uien 3 rode uien 6 kipfilets olie gecrushte pinda's ...
Vegetarische taco’s met paprika, boerenkool en avocado
Vegetarische taco’s met paprika, boerenkool en avocado (voor 12 personen) Ingrediënten: 12 tortilla’s 3 ui 6 avocado’s 3 limoen ¾ rode kool Coriandre 6 stengels boerenkool 3 rode papri ...
Mafaldine met rode paprika-saus, ei en balsamico
Mafaldine met rode paprika-saus, ei en balsamico (voor 12 personen) Ingrediënten: 1 kg pasta (mafaldine) 9 rode paprika’s 6 teentjes knoflook 12 eetlepels olijfolie 12 eieren Basilicum Z ...
One-pot-pasta met champignons en knoflook
One-pot-pasta met champignons en knoflook (voor 10 personen) Ingrediënten: 850 g volkoren penne 1.2 kg oesterzwammen 1.5 kg voorgesneden champignons 5 kleine courgettes 5 teentjes knoflook ...
Risonisalade met feta, gegrilde perzik en limoendressing
Risonisalade met feta, gegrilde perzik en limoendressing (voor 12 personen) Ingrediënten: 1,4 kg risonipasta 600 g fetakaas 3 rode ui 3 komkommer 6 perziken 150 g zwarte olijven 1 grote ...
Groene koolsalade met quinoa en mango
Groene koolsalade met quinoa en mango (voor 12 personen) Ingrediënten: 600 g quinoa 3 groene kolen (fijn gesneden) 3 rijpe mango's (geschild en in blokjes gesneden) 1 1/2 rode ui (dun gesneden ...
BBQ-burger met pulled jackfruit en ananas salsa
BBQ-burger met pulled jackfruit en ananas salsa (voor 10 personen)Ingrediënten:10 hamburgerbroodjes1,5 kg jonge groene jackfruit in pekel2,5 eetlepel olijfolie2,5 rode ui2,5 gewone uiBBQ-sausSriracha- ...
Shish Sando met sticks van courgette in een sesamkorst
Shish Sando met sticks van courgette in een sesamkorst (voor 10 personen) Ingrediënten:10 sneetjes jonge kaas20 sneetjes vierkant donker brood300 gr geroosterd sesamzaad5 grote courgettes10 bakjes tui ...