Kartoffelsandwich10 personenIngrediënten:6 middelgrote vastkokende aardappelen400 g geraspte kaas500 g kwark200 g zure room4 el melk12 gedroogde tomatenIJsbergsla10 sandwiches of andere broodjesBereid ...

Omgekeerde spicy Mexicaanse nachoschotel10 personenIngrediënten:Voor de chips500 g tortilla’s1 tl paprikapoeder1 tl chilipoederVoor de guacamole4 rijpe avocado’s2 limoenen (sap)1 kleine rode ui, fijng ...

Pompoenrisotto met chorizo10 personenIngrediënten:750 g risottorijst1 kg pompoen5 sjalotten5 tenen knoflook500 g chorizo375 ml witte wijn2,5 l groentebouillon500 g doperwtjes250 g Parmezaanse kaas500 ...

Gevulde bolcourgette met Ebly (tarwe) in cantharellensaus 10 personen Ingrediënten: Voor de gevulde courgette 10 bolcourgettes 200 g sjalot 400 g Ebly 150 g wortel 150 g knolseld ...

Capresebroodjes met pesto 10 personen Ingrediënten: 10 kleine ciabatta’s 5 bollen mozzarella 30 blaadjes basilicum Handje rucola (garnering) 10 kleine tomaten Geroosterde pijnboo ...

Gevulde artisjok met groene boontjes10 personenIngrediënten:10 artisjokken2,5 citroenen750 g groene boontjes12,5 sneetjes wit brood430 g pecorino5 teentjes knoflook20 g verse tijm10 el olijfolie62,5 g ...