Europa Cuisson : nos engagements durables

Europa Cuisson, entreprise familiale belge basée à Tournai depuis plus de 30 ans, est reconnue, en tant que producteur, pour sa qualité de produits cuits à base de poulet cuit. Des produits sains avec une multitude d’applications culinaires : sandwicherie, traiteur, salades à tartiner, plats préparés, salades composées…

Notre gamme 100% poulet

Nous sommes « incontournables » dans le poulet cuit, grillé, mariné ou pané. Un panel très varié de plus de 400 clients, actifs à travers l’Europe, en food service et industrie, nous font confiance de produire leur gamme.

Engagement Qualité

Notre équipe Qualité travaille chaque jour avec les collaborateurs, nos clients et nos fournisseurs pour respecter les normes les plus strictes appliquées à chaque produit. Nous veillons aussi aux bonnes pratiques afin de maintenir le niveau IFS supérieur. Nos clients nous imposent également, de façon régulière, des audits et des cahiers des charges spécifiques.

Nous travaillons avec notre cellule R&D au développement de produits sains, avec moins d’allergènes, une réduction des additifs (numéros E) et du sel…

Bien-être Animal

Nous travaillons, entre autres, avec des abattoirs belges et avons une charte en place pour le bien-être animal. En fonction des besoins clients, nous sommes en mesure d’offrir du poulet belge, français, européen ou import, ainsi que du poulet respectant la charte du Better Chicken Commitment, grâce à notre certification BLK-1*.

Engagement Environnemental

Afin de rationaliser notre consommation d’énergie et de diminuer notre empreinte carbone, nous avons équipé notre site, en 2017, de 4.000 panneaux photovoltaïques et, depuis 2023, d’une éolienne. Nous convertissons aussi, au fur et à mesure, nos installations frigorifiques aux dernières technologies les moins impactantes. Nous disposons également d’une station de pré-traitement pour l’assainissement de nos rejets d’eau usée.

Emballages circulaires

Nous travaillons de plus en plus avec des emballages réutilisables et circulaires avec nos clients, comme des bacs EPS, des boxes en plastique au lieu de carton, afin de diminuer à la source la génération de déchets.