Sec 

Chacun des centres de distribution du groupe Bidfood Belgium dispose de vastes entrepôts dédiés aux produits dits « secs ». Cet assortiment regroupe les produits pouvant être stockés à température ambiante et vous y trouverez une très grande variété de références (boissons, conserves, aides culinaires, …) continuellement enrichis afin d’être au plus proche des besoins de nos clients.

Une grande quantités d’articles sont stockés dans nos entrepôts et donc immédiatement disponibles.
Néanmoins, certains articles très spécifiques, et donc non stockés en permanence, peuvent être commandés moyennant un délai de livraison légèrement plus long.

Frais & ultra-frais 

Chacun des centres de distribution possède son propre entrepôt pour les articles étiquetés « frais » et « ultra-frais ». Les produits « frais » regroupent les produits dont la température de stockage doit rester constante entre 2 et 4°C. Vous y trouverez une très large gamme d’articles allant des produits laitiers aux viandes fraîches.

Fonctionnant, dans la mesure du possible, avec des fournisseurs locaux ou des produits saisonniers, quelques produits sont logiquement indisponibles à certains moments de l’année. Vous trouverez dans ce cas, l’information sur notre plateforme e-commerce durant vos achats.
Les articles spécifiquement étiquetés « ultra-frais » ne sont pas stockés dans nos entrepôts. Pour vous garantir une fraicheur optimale, ces produits sont gérés grâce à un système de « cross-docking » afin d’allier fraîcheur et réactivité. Les articles ultra-frais commandés le jour même jusque midi sont préparés chez le producteur dans la journée ensuite livrés chez Bidfood et arriveront le lendemain chez vous sans même passer par la zone de stockage. Littéralement de « quai-à-quai ». En effet, de par leur nature et l’absence de traitement de conservation, les produits ultra-frais comme la viande, la volaille et le poisson doivent être consommés le plus rapidement possible après leur production.
Les articles spécifiquement étiquetés « ultra-frais » ne sont pas stockés dans nos entrepôts. Pour vous garantir une fraicheur optimale, ces produits sont gérés grâce à un système de « cross-docking » afin d’allier fraîcheur et réactivité. Les articles ultra-frais commandés le jour même jusque midi sont préparés chez le producteur dans la journée ensuite livrés chez Bidfood et arriveront le lendemain chez vous sans même passer par la zone de stockage. Littéralement de « quai-à-quai ». En effet, de par leur nature et l’absence de traitement de conservation, les produits ultra-frais comme la viande, la volaille et le poisson doivent être consommés le plus rapidement possible après leur production.

Surgelé 

Chacun des centres de distribution possède un entrepôt consacré aux produits surgelés.

Les articles qui y sont stockés restent dans une température constante de -18°C.

L’organisation logistique, pour toutes les étapes d’acheminement, y est évidemment spécifique afin de maintenir la chaîne du froid jusque chez vous.

La gamme que Bidfood vous propose, reprend une grande variété de produits allant de la glace au légumes congelés en passant par le snacking.

Non-food

Les besoins des collectivités et de l’Horeca ne se limitant pas qu’à l’alimentaire, il est logique que Bidfood complète son assortiment par une gamme d’articles non-food. Vous retrouverez dans cette catégorie une large gamme de produits adaptés aux besoins de chacun de nos clients (produits d’entretien, vaisselle à usage unique, …).